Früchte-Mandel-Riegel
10lg Oblaten, eckig | ||
300g Trockenfrüchte, gemischt; kleine Würfel | ||
250g Mandeln, gehackt | ||
100g Leinsamen | ||
200g Haferflocken, kernig | ||
125g Butter | ||
200g Honig | ||
200g Sahne | ||
1 Zitrone; Schale gerieben | ||
6tb Konfitüre, Aprikosen- | ||
Mfi 2/90: | notiert: M.Peschl |
Zubereitung:
Dörrobst mit Mandeln, Leinsamen und Haferflocken mischen. Butter
zerlassen. mit Honig, Sahne und Zitronenschale kurz aufkochen lassen.
Fruchtmischung einrühren. Leicht köcheln lassen, bis die Masse etwas
abbindet. Dabei ständig rühren und 1/3 der Konfitüre untermischen.
Blech mit Backpapier belegen und die Hälfte der Oblaten darauf legen.
Masse vorsichtig auf die Oblaten streichen und sorgfältig glatt
streichen. Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C 10-12 min backen.
Herausnehmen und mit der restlichen glatt gerührten Konfitüre
bestreichen. Übrige Oblaten auflegen und über Nacht beschweren. In
Riegel von 2,5x8 cm schneiden.
Halten in einer Keksdose 3-4 Wochen.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Arkansas Bbq Sauce (Small)
Bring to boil and then simmer for about 1/2 hour. Do not cook or store in aluminum, store in glass. ...
Arkansas-Baffins
Gewaschene Bananen vorsichtig an einer Seite öffnen und aus der Schale nehmen. Bratwurstmasse mit Tequila und Tabascosa ...
Arme Ritter
Zucker in den Topf geben, Milch dazugeben. Vanille auskratzen und mit dem Zimt zur Milch geben. Alles einmal aufkochen. ...
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