Fruchtiger Käsesalat
400g Erdbeeren | ||
2 Kiwis | ||
200g Junger Gouda | ||
200g Joghurt | ||
1tb Honig | ||
0.5ts Curry | ||
1ts Zitronenmelisse |
Zubereitung:
Erdbeeren und Kiwis in Würfel schneiden und auf Tellern anrichten.
Aus Joghurt, Honig, Curry und Zitronenmelisse ein Dressing herstellen
und gut durchziehen lassen.
Den Gouda in kleine Würfel schneiden.
Das Dressing über die Fruchtwürfel geben. Die Gouda-Würfel darüber
streuen.
Nach Belieben etwas Zitronenmelisse darüber geben.
Dazu passt Baguettebrot.
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