Fruchtiges Salat-Dressing
| 2 Orangen | ||
| 1tb Rotweinessig | ||
| 4ts Olivenöl | ||
| 1ts Honig | ||
| 1ts Senf | ||
| 5tb Orangensaft (frisch gepresst) | ||
| 1ts Grüner Pfeffer |
Zubereitung:
Essig, Olivenöl, Honig, Senf, Brühe, Orangensaft und grünen Pfeffer
verrühren und über den Salat geben.
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Radieschen-Chicoree-Salat
1) Radicchio und Chicoree putzen. Käse und gekochten Schinken in kleine Stifte schneiden. Orangen grosszügig schälen, so ...
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Radieschensalat
Wurzeln und Blätter werden weggeschnitten, die Radieschen gut gewaschen und fein gehobelt. Man kann sie mit einer Salat ...
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