Fruchtiges Salat-Dressing
| 2 Orangen | ||
| 1tb Rotweinessig | ||
| 4ts Olivenöl | ||
| 1ts Honig | ||
| 1ts Senf | ||
| 5tb Orangensaft (frisch gepresst) | ||
| 1ts Grüner Pfeffer |
Zubereitung:
Essig, Olivenöl, Honig, Senf, Brühe, Orangensaft und grünen Pfeffer
verrühren und über den Salat geben.
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Orangensalat I
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Orangensalat mit feinen Schinken-Würfeln
Orangen schälen, die weisse Haut abziehen, halbieren, Kerne entfernen und in Achtel schneiden. Zwiebel schälen, halbiere ...
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