Fruchtsalat mit Ananaskäse

  1 Apfelsine
  1 Karambole
  1 Stück frische Ananas
  6 Frische Datteln
   Evtl. frische Erdbeeren oder Himbeeren
  125g Ananas-Käse (Tolko)
   Zitronensaft
   Etwas flüssige Sahne oder Milch
   Geröstete Mandelblättchen



Zubereitung:
Die Früchte vorbereiten und kleinschneiden.

Hübsch auf Tellern anrichten.

Tolko Ananas-Käse und Sahne zu einer Sauce rühren, mit Zitronensaft
abschmecken und über die Früchte geben. Die Mandelblättchen auf die
Sauce streuen und alles nach Belieben mit Puderzucker bestäuben .


Erfasser:

Datum: 09.11.1994

Stichworte: Salate, P4



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