Fünfmal würziger Käse: Obazda

  250g Camembert; reif, deutsch
  100g Butter; weich
  1 Zwiebel
  2tb Bier, dunkel; evtl. mehr
   Delikatess-Paprikapulver
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Camembert, weiche Butter, feingewürfelte Zwiebel und dunkles Bier mit
einer Gabel zerdrücken, gründlich mischen und mit Paprikapulver, Salz
und Pfeffer sehr würzig abschmecken. Die bayerische Spezialität stets
mit Schwarzbrot oder Brezeln reichen.

Quelle: meine familie & ich
erfasst: Sabine Becker, 23. April 1998



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