Fünfmal würziger Käse: Obazda
250g Camembert; reif, deutsch | ||
100g Butter; weich | ||
1 Zwiebel | ||
2tb Bier, dunkel; evtl. mehr | ||
Delikatess-Paprikapulver | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Camembert, weiche Butter, feingewürfelte Zwiebel und dunkles Bier mit
einer Gabel zerdrücken, gründlich mischen und mit Paprikapulver, Salz
und Pfeffer sehr würzig abschmecken. Die bayerische Spezialität stets
mit Schwarzbrot oder Brezeln reichen.
Quelle: meine familie & ich
erfasst: Sabine Becker, 23. April 1998
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Zitronensaft, Zitronenschale und Mascarpone in einer grossen Pfanne bei mittlerer Hitze drei bis vier Minuten vorsichtig ...
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