Gebackene Käsekartoffeln mit Kümmel

  1.5kg festkochende neue Kartoffeln
  5 O g Butter
  1ts Kümmel
  15 O g Kümmelkäse
   Salz



Zubereitung:
Kartoffeln unter fliessendem Wasser schaben. Der Länge nach in dichten
Abständen so tief einschneiden, dass sie unten gerade noch
zusammenhalten. Butter schmelzen, Kartoffeln rundherum damit
bepinseln und in eine flache hitzebeständige Form setzen. Mit Salz
und Kümmel bestreut bei 225GradC im Backofen 35 Minuten garen. Mit
restlicher Butter bestreichen und mit geriebenen Kümmelkäse
bestreuen. Im Backofen weitere 15 Minuten überbacken.

** From: Ursula_Geile@p1.f570.n241.z2.fido.sub.org
Date: Sat, 06 Aug 1994

Erfasser: Ulla

Datum: 29.08.1994

Stichworte: Kartoffeln, P4



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