Gebackener Mozzarella

 
ZUTATEN: 4 Scheib. Vollkornbrot
   Butter
  1 Tomate
  10 Blättchen Basilikum
   Salz
   Pfeffer
   Mozzarella
  1 Ei
  3tb Semmelbrösel
   Etwas Zitronensaft



Zubereitung:
Zubereitung:

4 Scheiben Vollkornbrot dünn mit Butter bestreichen, mit
Tomatenscheiben belegen. Basilikumblätter darauf verteilen, salzen und
pfeffern. Den Käse abtropfen lassen, in einem verquirlten, mit Salz
und Pfeffer gewürzten Ei wenden. Danach in Semmelbröseln wenden. Nun
den Käse in 1 TL Butter von beiden Seiten braten, bis er zu schmelzen
beginnt. Den fertig gebackenen Käse auf dem Brot verteilen und vor dem
Servieren mit Zitronensaft beträufeln.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag fr Sie:

Peperoni-Brot
Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel geben, Hefe, Honig und 1/3 vom lauwarmen Wasser in die Mitte geben. Mit ...
Peperoni-Fladen mit Kapernäpfeln
(*) Ergibt einen grossen Fladen von 30 cm oder zwei kleine von 20 cm Durchmesser. Für den Teig alle Zutaten in eine Sc ...
Peperonipastete
Mehl und Salz in eine Rührschüssel mischen. Kalte Butter in Stücke schneiden und beifügen. Miteinander nur so lange ...


Aktuelle Magazin Beitrge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


bersicht Beitrge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beitrge:

Brandteig Pltzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Knigsberger Klopse Gefllte Paprika Kartoffelsuppe