Gebratene Asianudeln mit Maishuhn, Erdnüssen und Kori ...

  2 Maishuhnbrüste, à 160- 180g
  0.5 Salatgurke
  1 Rote Paprika, entkernt
  1 Chilischote, entkernt
  1St Lauch
  1 Knoblauchzehe
  100g Shitakepilze
  100g Sojasprossen
  1bn Koriander
  1pk Eiernudeln
  1pk Ungesalzene, geschälte Erdnüsse (ca. 150 g)
   Salz und Pfeffer aus der Mühle
   Sojasauce
   Sesamöl



Zubereitung:
Die Maishühnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer
würzen. Danach in einer heissen Pfanne mit Erdnussöl von beiden
Seiten scharf anbraten. Zum Abtropfen auf Küchenpapier legen.

Eiernudeln in kochendem Wasser gar kochen und abgiessen. Paprika,
Chilischote, Knoblauch, Lauch und Pilze in dünne Scheiben schneiden.
Sesamöl erhitzen. Das geschnittene Gemüse anbraten und mit Sojasauce
ablöschen. Nudeln zugeben.

Die Gurke schälen, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln. Den
Koriander hacken. Die Erdnüsse grob zerkleinern.

Zum Schluss die gebratenen Hühnchenstreifen, die geraspelten Gurken,
den Koriander, Sojasprossen und die zerkleinerten Erdnüsse in die
Pfanne hinzugeben und durchschwenken.

: O-Titel : Gebratene Asianudeln mit Maishuhn, Erdnüssen und
: > Koriander



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Merluzzo nach Realper Art (Uri)
Merluzzo nach Realper Art: Stockfisch, gebraten, mit Milchsauce. Ein altüberliefertes Realper Karfreitagsgericht. Der M ...
Milchreis
Milch, Milchreis (Rundkornreis) und Vanillestengel unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren. Milc ...
Mildes Hühner-Curry
* Für 4-6 Personen Die Hälfte des Öls im Topf erhitzen. Huhn portionsweise knusprig braun braten. Auf Küchenpapier abtr ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe