Gebratene Steinpilze mit Knoblauch und Petersilie
400g frische Steinpilze | ||
2 Knoblauchzehen, dünn gehobelt | ||
1tb glatte Petersilie, fein geschnitten | ||
1tb Olivenöl | ||
1 geh. TL Butter | ||
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem
Knoblauch in Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Salz,
Pfeffer und Petersilie bestreuen und in etwas Butter nachschwenken.
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09/25/index.html
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