Gebratener Kohl mit Krabben

  600g Weißkohl; grob geschnitten
  2 Tomaten; geviertelt
  2 Rote Chillies; entkernt und in kleine Stücke
   geschnitten
  115g Krabben; geschält und gereinigt
  0.5ts Ingwer-Pulver
  0.5ts Kurkuma-Pulver; Gelbwurz Salz; nach Geschmack
  4tb Öl



Zubereitung:
Das Öl erhitzen, die Chillies, Ingwer und Kurkuma zu einer Paste
anbraten, die Krabben zufügen und mitbraten, bis sich die Farbe der
Krabben verändert. Nun wird der Kohl beigefügt und bis zur Gare
mitgebraten. Salz und Tomaten untermischen und weitere 2-3 Min.
garen. Heiss servieren.



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