Joghurt-Ei mit Mango
| 12 Eierschalen (gekappt und gut gereinigt; siehe Tipp unten) | ||
| JOGHURTCREME: | 250g Joghurt | |
| 50g Staubzucker | ||
| 0.5 Zitrone; den Saft | ||
| 2 Blätter Gelatine | ||
| 100ml Schlagobers | ||
| MANGOSAUCE: | 0.5 Mango | |
| 1tb Staubzucker | ||
Zubereitung:
1. Für die Creme Joghurt mit Staubzucker und Zitronensaft verrühren.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und mit 2
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