Gedünstete Rote Zwiebeln

  8 Rote Zwiebeln (mittlere Größe)
  4ts Butter
  2tb Olivenöl
  1 Hand voll schwarze Oliven (entsteint)
  1bn Thymian
  8 Ungeschälte Zehen Knoblauch
  2 Tomaten
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Zwiebeln schälen, das obere und untere Ende wegschneiden, damit die
Zwiebeln gut stehen. Tomaten vierteln, die Kerne herausschaben. Eine
feuerfeste Auflaufform mit Olivenöl auspinseln. Tomaten, Knoblauch und
Oliven hineingeben. Zwiebeln in die Form setzen. Auf jede Zwiebel eine
Butterflocke geben. Thymian waschen und in die Form streuen. Zwiebeln
mit Salz und Pfeffer würzen und im auf 200 °C vorgeheizten Rohr 30-35
Minuten garen. Entweder als eigenständiges Gericht mit Weissbrot
servieren oder auch als Beilage zu Fleischgerichten.

Getränk: Zweigelt 2000, Weinbau Graf, Kleinhöflein, fruchtiger
Rotwein



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.


Bilder zu Rezepten

  • Apfelkuchen
  • Crepes mit Erdbeeren
  • Salat mit Putenstreifen


Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Gratinierte Polenta auf Ratatouille-Sauce
Für die Polenta Gemüsebrühe und Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Langsam die Polenta hineinr ...
Gratinierte Polenta mit SpargelfA¼llung
1. Getrocknete Tomaten und Zwiebel fein wA¼rfeln. 1 Knoblauchzehe durchpressen. 50 g Butter erhitzen. Tomaten, Zwiebeln ...
Gratinierte Pute in Rotwein-Sherry-Sosse
Zubereitung: Das Putenfilet salzen, pfeffern, in Olivenöl und Knoblauch beidseitig anbraten und anschliessend mit Senf b ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Gedünstete Rote Zwiebeln