Geflügelsalat I
Zutaten: | 1 Staude Stangensellerie | |
2 rotschalige Äpfel | ||
Saft einer Zitrone | ||
375g Möhren | ||
1 gebratene Hähnchenbrust | ||
Dressing: | 1 Becher Naturjoghurt | |
2ts scharfer Senf | ||
1tb Honig | ||
Selleriesalz | ||
Pfeffer | ||
0.5 Kästchen Kresse |
Zubereitung:
Selleriestaude in Stangen teilen, Stangen waschen und
abtropfen lassen. Äpfel waschen und abtrocknen. Beides in
feine Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft
beträufeln. Möhren schälen und fein raffeln. Das Hähnchenfleisch
in kleine Würfel schneiden.
Für das Dressing Joghurt, Senf, Honig, Selleriesalz und
Pfeffer gut verrühren.
Die Salatzutaten portionsweise in vier Glasschalen anrichten,
mit Dressing übergiessen, Salat mit Kresse garnieren.
* Quelle: Kalenderblatt vom 26.06.1986
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Thu, 16 Mar 1995
Erfasser: Sabine
Datum: 05.05.1995
Stichworte: Salat, Geflügel, Hähnchen
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Spargelsalat
1. Spargel schälen, die holzigen Enden abbrechen, Stangen in schräge, 5 cm lange Stücke schneiden. Gemüsefond, Butte ...
Spargelsalat
Spargel schälen und in 3-4 cm lange Stücke schneiden mit Salzwasser bedeckt garen (im Mikro ca. 15 min, im Dampfto ...
Spargelsalat
Den Spargel schälen und mit einer Küchenschnur zu einem Bündel schnüren. In Salzwasser, das mit Zucker und einem hal ...
1. Spargel schälen, die holzigen Enden abbrechen, Stangen in schräge, 5 cm lange Stücke schneiden. Gemüsefond, Butte ...
Spargelsalat
Spargel schälen und in 3-4 cm lange Stücke schneiden mit Salzwasser bedeckt garen (im Mikro ca. 15 min, im Dampfto ...
Spargelsalat
Den Spargel schälen und mit einer Küchenschnur zu einem Bündel schnüren. In Salzwasser, das mit Zucker und einem hal ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe