Gefüllte Blätterteigschnitten
100g Sahnequark | ||
30g gekochten Schinken | ||
1bn Schnittlauch | ||
1 Ei und / oder 1 Eiweiß | ||
etwas Salz | ||
etwas Pfeffer | ||
1 Zwiebel | ||
(obenstehendes für die Füllung) | ||
6 Blätterteigpasteten oder Blätterteigschnitten | ||
(fertig zu kaufen) |
Zubereitung:
Für 6 Blätterteigschnitten verrühre man die Zutaten vorsichtig. Dann den
Blätterteig damit füllen und nach dem Bestreichen mit Eigelb 15-20 Minuten
bei 200°C backen.
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Zarter Lammbraten
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