Gefüllte Blätterteigschnitten

  100g Sahnequark
  30g gekochten Schinken
  1bn Schnittlauch
  1 Ei und / oder 1 Eiweiß
   etwas Salz
   etwas Pfeffer
  1 Zwiebel
   (obenstehendes für die Füllung)
  6 Blätterteigpasteten oder Blätterteigschnitten
   (fertig zu kaufen)



Zubereitung:
Für 6 Blätterteigschnitten verrühre man die Zutaten vorsichtig. Dann den
Blätterteig damit füllen und nach dem Bestreichen mit Eigelb 15-20 Minuten
bei 200°C backen.



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