Gefüllte Brötchen
200g Gekochter Schinken | ||
250g Emmentaler | ||
0.5 Zwiebel | ||
2tb Gemischte Kräuter feingehackt | ||
2tb Creme fraiche | ||
8 Roggenbrötchen Pfeffer |
Zubereitung:
Schinken in Würfel schneiden, Käse feinreiben, Zwiebel in sehr feine
Würfel schneiden. Die zerkleinerten Zutaten mit Kräutern, Pfeffer
und Creme fraiche vermischen.
Brötchen halbieren, aushöhlen und mit der Mischung füllen. Im
vorgeheizten Backofen bei 150 GradC 20 Minuten überbacken.
Dazu: Bunter Salat
* Quelle: SÃœDWEST-TEXT 04.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 13 Nov 1994
Erfasser: Ulli
Datum: 13.01.1995
Stichworte: Backen, Pikant, Brot, Schinken, Käse, P8
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