Gefüllte Kartoffeln
Vorspeise, Party | ||
.z | ||
20sm Festkochende Kartoffeln | ||
150g Blauschimmelkäse (Gorgonzola, Roqu | ||
Bavaria Blü) | ||
2tb Süße Sahne | ||
Frischer Thymian |
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, teilen und die Hälften vorsichtig aushöhlen.
Etwa zehn Minuten in Salzwasser gar kochen, abtropfen lassen. Käse mit
Sahne verrühren, damit die Kartoffeln füllen und unter dem Grill
leicht überbacken - lauwarm mit einigen frischen Thymianblätterchen
servieren.
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