Gefüllte Tomaten 2
4lg Tomaten | ||
62.5g Philadelphia | ||
125g Speisequark 2 El saure Sahne | ||
Salz | ||
weißer Pfeffer | ||
1 Pr. Zucker | ||
2ts gehackte Senfgurken | ||
1tb gehackte Kräuter | ||
(Petersilie, Dill, Zitronenmelisse, Ke | ||
Borretsch, Kresse, Liebstöckel) | ||
Dill |
Zubereitung:
Die Tomaten waschen, abtrocknen, einen Deckel abschneiden und vorsichtig
aushöhlen. Philadelphia und Quark mit der Sahne cremig rühren. Gewürze, Gurke
und Kräuter untermischen und in die Tomate füllen. Deckel wieder aufsetzen
und mit Dill garnieren.
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