Gefüllter Napfkuchen
300g Butter oder Margarine | ||
250g Zucker | ||
1 Pk. Vanillinzucker | ||
1 Spur Salz | ||
5 Eier | ||
250g Weizenmehl | ||
125g Speisestärke | ||
2ts Backpulver (gestr. Tl.) | ||
Für die Füllung: | ||
250g Gemahlene Haselnüsse | ||
75g Zucker | ||
1 Ei | ||
3tb Rum | ||
4tb Wasser |
Zubereitung:
Aus den Zutaten von "Butter" bis "Backpulver" einen Rührteig bereiten
und in eine gefettete Napfkuchenform füllen. Nun die Haselnusskerne
leicht anrösten und dann mit den restlichen Zutaten vermischen. Die
Füllung auf den Teig geben und spiralförmig unterziehen.
E-Herd: 175-200Grad
Gas: Stufe 3-4
Backzeit: 70-80 Minuten
** Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994
Erfasser: Bernd
Datum: 25.10.1994
Stichworte: Backen, Kuchen, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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