Gegrillte Grapefruit
| 1 Grapefruit | ||
| 2ts Zucker | ||
| 2ts Butter | ||
| 2pn Rum |
Zubereitung:
Grill oder Backofen vorheizen, Grapefruits halbieren, Fruchtfleisch mit
scharfem Messer etwas von der Schale lösen, Hälften zuckern und mit
Butter belegen. Einen kleinen Schuss Rum darübergeben und ca. 10
Minuten grillen oder überbacken, bis sich die Grapefruits goldbraun
färben.
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Savarin-Muffins
(*) für das 12er Muffins-Blech, gefettet, oder 12 ofenfeste Förmchen von ca. 8cm Durchmesser, gefettet Mehl, Salz und ...
Savarins mit Brombeeren
Die Hefe mit wenig Zucker und etwas Milch verrühren. Wenig Milch zugeben und in etwa 10 Minuten um das Doppelte gehen l ...
Sbrinzmöckli mit caramelisiertem Feigenmus
Pistazien; gehackt MMMMM----------------------------REF--------------------------------- -- www.schweizerkäse.ch ...
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