Gegrillter Schafskäse
2 getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt | ||
0.5 Chilischote | ||
1 geh. TL Thymian, fein geschnitten | ||
1 geh. TL Rosmarin, fein geschnitten | ||
200g Schafskäse | ||
Olivenöl | ||
Alufolie |
Zubereitung:
Die Tomaten und Chilischote fein hacken. Die Kräuter mit Tomate, Chili
und Olivenöl verrühren. Den Schafskäse in 4 Portionsstücke teilen
und auf 4 Stücke Alufolie geben. Jeweils einen kleinen Löffel von der
Kräutermischung darauf geben. Die Alufolie oben zusammendrücken und
den Käse ca. 3 Minuten bei milder Hitze grillen. Am besten zu
gebackenen Kartoffeln servieren.
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06/18/index.html
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