Gemüsedip

  1 Karotte
  2 Frühlingszwiebeln
  1 rote Paprikaschote
  1 Becher saure Sahne
  4tb Sojasauce
  2tb Johannisbeergelee
  2tb Essig
  4cl Sherry
   Salz
   Pfeffer
   Chiliöl



Zubereitung:
Karotte, Frühlingszwiebeln und Paprikaschote putzen, waschen und in
sehr feine Würfel schneiden. Mit saurer Sahne, Sojasauce,
Johannisbeergelee, Essig und Sherry verrühren, mit Salz, Pfeffer und
einigen Tropfen Chiliöl abschmecken.

** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE
Date: Mon, 27 Jun 1994

Erfasser: Udo

Datum: 14.08.1994

Stichworte: Chinesisch, Asien, Saucen, Sossen, Dips



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