Gemüsereis mit Schafskäse
150g Langkornreis | ||
500ml Salzwasser | ||
1 Zwiebel | ||
1 Rote Paprikaschote | ||
250g Zucchini | ||
4 Stange/n Staudensellerie | ||
2 Knoblauchzehen | ||
2tb Olivenöl | ||
1 Prise/n Mittelscharfes Paprikapulver, | ||
Salz und Pfeffer | ||
150g Schafskäse |
Zubereitung:
1. Den Reis nach Packungsvorschrift in ca. 25 Minuten ausquellen
lassen.
2. Die Zwiebel abziehen und fein hacken.
3. Die Paprika waschen, Trennwände und Kerne entfernen und das
Fruchtfleisch in kurze, schmale Streifen schneiden.
4. Die Zuchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
5. Den Staudensellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.
6. Den Knoblauch abziehen.
7. Das Öl in einem Wok erhitzen und das Gemüse darin 5 Minuten
kräftig anbraten. Den Knoblauch darüber pressen. Den Reis
untermischen. Das Paprikapulver zugeben und die Mischung mit Salz und
Pfeffer würzen und abschmecken. Zum Schluss den Feta zerkrümeln und
einstreuen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kartoffeln mit Quarkguß
Kartoffeln waschen, mit soviel Wasser in einen Topf geben, dass sie knapp bedeckt sind, auf der Kochstelle zum kochen br ...
Kartoffelpfannekuchen "King Louis Quatorze"
1. Die Zwiebel und Kartoffeln schälen und nicht zu fein reiben. Die Kartoffel-Zwiebelmasse kraäftig ausdrücken und da ...
Kartoffel-Pilz-Gratin
1. Pilze putzen, bürsten, in Scheiben schneiden. Schalotten und Estragon fein hacken. Kartoffeln schälen und in Scheib ...
Kartoffeln waschen, mit soviel Wasser in einen Topf geben, dass sie knapp bedeckt sind, auf der Kochstelle zum kochen br ...
Kartoffelpfannekuchen "King Louis Quatorze"
1. Die Zwiebel und Kartoffeln schälen und nicht zu fein reiben. Die Kartoffel-Zwiebelmasse kraäftig ausdrücken und da ...
Kartoffel-Pilz-Gratin
1. Pilze putzen, bürsten, in Scheiben schneiden. Schalotten und Estragon fein hacken. Kartoffeln schälen und in Scheib ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe