As Chröösch (Walser Gröstel)
| 125g Kalbsbraten (feine Streifen) | ||
| 125g Rindsbraten (feine Streifen) | ||
| 125g Geräucherter Speck (feine Würfel) | ||
| 350g Gekochte Kartoffeln (in Scheiben) | ||
| 1lg Zwiebel (fein gehackt) | ||
| Majoran | ||
| Pfeffer, Salz | ||
| Kümmel |
Zubereitung:
Im heissen Butterfett Speck, Bratenreste, Kartoffeln und Zwiebeln
rösten, mit Majoran, Pfeffer, Kümmel und Salz würzen. Dazu Grünen
Salat servieren.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Wurst-Gemüse-Wok
Fettucine al dente kochen,abtropfen, beiseite stellen. Öl im Wok oder in einer grossen Bratpfanne heiss werden lassen. ...
Wurstgeschnetzeltes mit Nudeltalern
Mehl, Eier, Öl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen la ...
Wurstgulasch
: Vor- und zubereiten: ca. 45 Min. Bratbutter im Brattopf heiss werden lassen, Hitze reduzieren. Wurstscheiben, Champig ...
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