Asia-Krautsalat mit Reisessig und Ingwer
1tb Sesamsamen | ||
4 Tasse/n Chinakohl, in feinen Streifen (etwa 1/2 gr Kopf) | ||
0.5c Lauchzwiebeln, fein geschnitten | ||
3tb Reisessig | ||
2tb Neutrales Öl | ||
1tb Ingwer, frisch fein gerieben | ||
1ts Geröstetes Sesamöl | ||
Salz und Pfeffer | ||
1ts Zucker; nach Geschmack |
Zubereitung:
Passt gut zu gegrilltem Fisch oder Huhn.
Sesamsamen in einer kleinen Pfanne trocken anrösten, bis sie eine
goldene Farbe annehmen. Beiseite stellen.
Kohlstreifen und Lauchzwiebel in einer grossen Schüssel gut vermengen.
Übrige Zutaten zufügen und gut durchmischen, mit Salz und Pfeffer
abschmecken. (Kann bis hierher 2 Stunden im Voraus zubereitet werden).
Schüssel abdecken, Salat kalt stellen.
Salat nochmals gut durchmischen, mit den Sesamsamen bestreuen und
servieren.
NOTIZEN: Dazu Streifen von Teriyaki-Huhn. Gut.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Spinatsalat mit Ziegenkäse (Picknick)
Ziegenkäse in mundgerechte Stücke schneiden, auf Alufolie legen, Olivenöl und Thymian dazugeben. Die Folie verschliessen ...
Spitzkohl-Kartoffel-Salat
Kartoffeln in der Schale garen, abschrecken. Spitzkohlblätter so weit wie möglich ablösen, von den Mittelrippen befreien ...
Spitzkohl-Kartoffel-Salat
Kartoffeln in der Schale garen, abschrecken. Spitzkohlblätter so weit wie möglich ablösen, von den Mittelrippen befreien ...
Ziegenkäse in mundgerechte Stücke schneiden, auf Alufolie legen, Olivenöl und Thymian dazugeben. Die Folie verschliessen ...
Spitzkohl-Kartoffel-Salat
Kartoffeln in der Schale garen, abschrecken. Spitzkohlblätter so weit wie möglich ablösen, von den Mittelrippen befreien ...
Spitzkohl-Kartoffel-Salat
Kartoffeln in der Schale garen, abschrecken. Spitzkohlblätter so weit wie möglich ablösen, von den Mittelrippen befreien ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe