Geröschded Griessopp (Saarland)

  60g Butter
  4tb Gries
  0.25 Zwiebel
  1l Brühe
   Petersilie



Zubereitung:
Zwiebel würfeln, goldgelb mit dem Griess in der Butter anrösten.
Brühe aufgiessen und 5 Minuten quellen lassen. Mit Petersilie
bestreuen.

Ohne Zwiebel und mit Haferflocken ists die geröschded Hafeflockesopp.



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