Asia-Reis mit Ei

  6 Eier
  800g Gekochter Langkornreis
  200g Erbsen
  200g Mais
  80g Sojasprossen
  2 Frühlingszwiebeln
  8 Shii-Take Pilze
  1 Chilischote
  20ml Helle Soja-Soße
   Etwas Salz
   l; zum Braten
  1sm Bd. Koriander



Zubereitung:
(*) Thema der Sendung: Ei - wie köstlich

Im Wok oder einer beschichteten Pfanne mit hohem Rand Öl erhitzen.
Die Eier in die heisse Pfanne giessen. Den gegarten aber kalten Reis
auf die angestockten Eier drücken. Erbsen, Mais und Sojasprossen
dazugeben. Geschnittene Frühlingszwiebeln, Shii-Take und Chili
zufügen.

Zum Schluss mit Soja und etwas Salz würzen. In einer Bowl mit frischem
Koriander anrichten.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Pflaumenkuchen mit Streuseldecke
Den ausgerollten Hefeteig mit zerlassener Margarine bestreichen, mit Semmelbröseln bestreuen. Die gut abgetropften Pflau ...
Pflaumenkuchen vom Blech
Mehl in eine Backschüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrükken. Die Hefe in einer Tasse zerbröckeln und ...
Pflaumenkuchen vom Blech'
Zuerst aus Hefe, den je zwei Teelöffeln Mehl und Zucker und der Hälfte der Milch einen Vorteig mischen. Die Zutaten so ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe