Gerührte Konfitüre
500g Erdbeeren | ||
1 Reife Mango | ||
2pk gemahlene Gelatine | ||
12tb Süsspulver | ||
REF: | TA 11.07.2002 Erfasst von Rene Gagnaux |
Zubereitung:
Die Erdbeeren halbieren. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom
Stein wegschneiden und in Würfel schneiden.
Die Früchte mit der Gelatine und dem Süsspulver im Mixer pürieren
und etwa fünf Minuten lang weitermixen. Je länger gemixt wird, desto
dicker wird später die Konfitüre.
Konfitüre in Gläser abfüllen und einige Stunden stehen lassen, damit
sie dicker wird.
Haltbarkeit: im Kühlschrank rund 1 Woche.
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Orangen rundherum schälen wie Äpfel. Dann quer in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Beide Pfef ...
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