Gewürzsalz für kurzgebratenes Fleisch
| 2tb Röstzwiebeln | ||
| 1 geh. TL Majoran; getrocknet | ||
| 0.5 geh. TL Pfefferkörner schwarz | ||
| 0.5 geh. TL Paprika | ||
| 0.5 geh. TL Koriandersamen | ||
| 0.5 geh. TL Zwiebelpulver | ||
| 0.5 geh. TL Knoblauchpulver | ||
| 25g Meersalz oder Steinsalz |
Zubereitung:
Röstzwiebeln, Majoran, getrocknet, Pfefferkörner schwarz, Paprika,
Koriandersamen, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Meersalz oder Steinsalz
im Cutter oder Mörser fein mahlen.
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