Damaszener Messer

Ahornsirup-Walnuss-Muffins

 
TROCKENE ZUTATEN: 2 Tasse/n Mehl
  2tb Braunen Zucker
  1.5ts Backpulver
  0.25ts Salz
  1c Gehackte Walnüsse
 
FEUCHTE ZUTATEN: 0.5c Buttermilch
  0.5c Ahornsirup
  0.333333c Geschmolzene, wieder abgekühlte Butter
  1 Ei
  1pk Vanillezucker



Zubereitung:
Die trockenen Zutaten in einer grossen Schüssel mischen. Die feuchten
Zutaten in einer anderen Schüssel verrühren.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Muffinformen einfetten.

Den feuchten Brei unter die Mehlmischung der trockenen Zutaten ziehen.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen und 15-20 Minuten backen.



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