Ahornsirup-Walnuss-Muffins
| TROCKENE ZUTATEN: | 2 Tasse/n Mehl | |
| 2tb Braunen Zucker | ||
| 1.5ts Backpulver | ||
| 0.25ts Salz | ||
| 1c Gehackte Walnüsse | ||
| FEUCHTE ZUTATEN: | 0.5c Buttermilch | |
| 0.5c Ahornsirup | ||
| 0.333333c Geschmolzene, wieder abgekühlte Butter | ||
| 1 Ei | ||
| 1pk Vanillezucker | ||
Zubereitung:
Die trockenen Zutaten in einer grossen Schüssel mischen. Die feuchten
Zutaten in einer anderen Schüssel verrühren.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Muffinformen einfetten.
Den feuchten Brei unter die Mehlmischung der trockenen Zutaten ziehen.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen und 15-20 Minuten backen.
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Zur Herstellung der Masse müssen zuerst die kandierten Früchte kleingeschnitten werden und die Nüsse vorbereitet werden. ...
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Türkischer Honig I
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