Grill-Champignons - Feurig Gefüllt
8 Riesenchampignons | ||
1 Grüne Paprikaschote | ||
70g Käse | ||
Mais aus der Dose nach Belieben | ||
1sm Zwiebel | ||
1 Chilischote | ||
8tb Tomatenketchup | ||
Cayennepfeffer | ||
Kräutersalz |
Zubereitung:
1. Champignons putzen, die Stiele entfernen, salzen und pfeffern, von
aussen mit Öl einpinseln. Paprika putzen, waschen und klein würfeln.
Käse in kleine Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln,
Chilischote putzen und ebenfalls klein würfeln.
2. Ketchup, Chili, Zwiebelwürfeln und die Gewürze miteinander
verrühren, den Paprika, Mais und Käse hinzugeben und alles in die
Champignons füllen.
3. Die Pilze in eine Aluschale (Grillschale) setzen und auf dem heissen
Grill garen.
Sonstige-Tipps:
Dazu kann man Knoblauch-oder Krauterbaguette reichen.
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