Grilled Asparagus With Lemon Dip

  2tb Olive oil
  450g Asparagus, ends broken off
   Salt and freshly ground pepper
   LEMON DIP:
  0.25 Tasse/n Mayonnaise
  1ts Grated lemon rind
  2tb Lemon juice
   Freshly ground pepper



Zubereitung:
Preheat grill to high. Brush oil on asparagus. Place across grill and
cook for 2 to 3 minutes per side or until crisp-tender. Season with
salt and pepper.

To make lemon dip, combine ingredients. Season to taste. Eat with
fingers.

Typed in MMFormat by cjhartlin@msn.com Source: Summer Grill LCBO



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