Großmutters Spritzgebäck
Teig: | 1kg Mehl | |
400g Zucker | ||
3ct Vanillinzucker | ||
1ds Salz | ||
500g Butter oder Margarine | ||
7 Eigelb | ||
Johannisbeer- oder Brombeergelee | ||
150g Kuvertüre |
Zubereitung:
1 Teig für 2 Plätzchensorten.
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten. Die Hälfte des
Teigs durch einen Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz drehen,
Spritzgebäck formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech
legen.
Für die
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