Grüner Brotaufstrich

  0.5 Gehackte Zwiebel
  2tb Frisch gehackte Kräuter (Kresse, Petersilie Schnittlauch)
  2tb Fermentgetreide
  1 Gehackte Knoblauchzehe
  4tb Brottrunk
  200g Quark
   Salz
   Zitronensaft
   Honig zum Abschmecken



Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren, abschmecken und durchziehen lassen.



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