Gurken-Joghurt-Sauce

  125g Margerquark
  155ml Naturjoghurt
  0.5 Salatgurke geschält, in
   kleinen Würfeln
  2ts Zitronensaft
   Salz
   Pfeffer
 
Zum Garnieren:  Gurke gehackt



Zubereitung:
Quark und Joghurt in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren.
Gurke, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und die Sauce gut gekühlt
servieren. Mit gehackter Salatgurke garnieren.

** Gepostet von Ingrid Benerts

Erfasser: Ingrid

Datum: 30.01.1996

Stichworte: Dips, P1



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