Gurkensalat mit Tahina (Salatet khiyar)
| 1 Gurke; oder | ||
| 4 Saure Gurken | ||
| 1 Becher Tahinasauce | ||
| 1bn Petersilie | ||
| REF: | Sanaa Hamdy Omar Vera Schmalz-Gaulke | |
| Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung:
Die Gurken in möglichst feine Scheiben schneiden oder raspeln und mit
Tahina vermischen. Mit feingewiegter Petersilie bestreuen.
Wird meist zu Fuhl und Fäläfil gegessen.
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