Hähnchen im Zwiebelbett
4 Hähnchenfilets | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Cayennepfeffer | ||
500g Zwiebeln | ||
1sm Dose Tomatenmark | ||
1ts Senf | ||
1 Gewürzgurke | ||
1c Saure Sahne |
Zubereitung:
Die Filets würzen und in Öl braten. Aus dem Topf nehmen. Die Zwiebeln
glasig werden lassen, mit etwas Wasser 15 Minuten schmoren.
Tomatenmark, Senf, Gewürzgurken würfeln und Sahne untermischen. Als
Beilage passt dazu Reis.
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Öl in einem grossen Topf auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Lorbeerblätter, Zimt und Kardamom hineingeben und ein ...
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Champignonquiche mit Kräutern Ii
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