Hähnchen mit Knobi
1200 gr. Gockel | ||
2 Knoblauchzehen | ||
1 kl. Dose Champignons | ||
1 gr. Zwiebel | ||
Paprika | ||
Pfeffer | ||
Salz |
Zubereitung:
Der Knoblauch wird klein geschnitten und mit einer gr. Priese Salz
zerdrückt. Die Zwiebel kann man in Halbschalen schneiden. Die grössten
Stücke benutzen wir um die Öffnung am Hinterteil abzuschliessen.
Der Vogel wird von innen mit den 3 Gewürzen bestreut.
Die kleinen Zwiebelstücke und die Champignons werden dann mit dem
Knoblauch ins Hähnchen gefüllt.
Jetzt schliessen wir das Hähnchen mit den grossen Zwiebelstücken.
(Damit die Füllung drinne bleibt)
1 3/4 Std. im Grill und Fertig ist der Schmauss.
P.S.: Ich mache meist 2 Stück auf einem mal, eines mit - und ohne
Knobi. Das ist eine willkommene Abwechslung.
** From: Andree_Cordsen@p41.f349.n242.z2.schiele-ct.de
Date: Sat, 12 Feb 1994 17:23:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Erfasser: Andree
Datum: 20.05.1994
Stichworte: Hähnchen, Geflügel, Fido
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Hackfleisch-"Kappes"-Torte
Weisskohl vierteln und den Strunk entfernen, dann in feine Streifen schneiden. In kochender Instantbrühe mit etwas Küm ...
Hackfleischauflauf
Kartoffeln waschen, gut abbürsten und 20 Minuten kochen. Herausnehmen, schälen und durch ein Sieb (oder Kartoffelp ...
Hackfleisch-Auflauf I "Provenzalische Art"
Zubereitung: Fix für Hackfleischauflauf in angegebene Menge Wasser rühren u. aufkochen. Hackfleisch und die Kartof ...
Weisskohl vierteln und den Strunk entfernen, dann in feine Streifen schneiden. In kochender Instantbrühe mit etwas Küm ...
Hackfleischauflauf
Kartoffeln waschen, gut abbürsten und 20 Minuten kochen. Herausnehmen, schälen und durch ein Sieb (oder Kartoffelp ...
Hackfleisch-Auflauf I "Provenzalische Art"
Zubereitung: Fix für Hackfleischauflauf in angegebene Menge Wasser rühren u. aufkochen. Hackfleisch und die Kartof ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe