Hähnchenbrust "Gutsherren Art"

 
für 2 Personen: 1 Hähnchenbrust (ca. 250-450g)
  30g Kräuterbutter
  1ct TK-Balkangemüse
  10ml Soja-Sauce (1 El)
  0.125l Weißwein
  0.5ts Hähnchenwürzsalz
  1ts Chinagewürz
  1ds Cayennepfeffer
  1tb gehackte Kräuter



Zubereitung:
Die vorbereitete Hähnchenbrust in der erhitzten Kräuterbutter von beiden
Seiten anbraten. Balkangemüse hinzufügen und kurz andünsten. Soja-Sauce und
Weißwein angießen und alles ca. 15 Minuten schmoren. Mit den Gewürzen
herzhaft abschmecken.
Kurz vor dem Servieren die gehackten Kräuter hinzufügen.
Reichen Sie dazu frische Bratkartoffeln.

:Notizen (*) :
: : Kikkoman-Rezeptdienst



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