Hähnchenbrust mit Sesam-Honig-Kruste
100g Ananas | ||
125ml Gemüsebrühe | ||
100g Hähnchenbrust | ||
10g Sesam, geröstet (ohne Fett) | ||
Sojasosse | ||
1 Honig | ||
1 Olivenöl | ||
Erfasst Am 22.06.99 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker,21.06.1999 |
Zubereitung:
Zubereitung: Das Ananasfruchtfleisch würfeln, mit dem Sauerkraut
verrühren und in Gemüsebrühe ca. 15 min. dünsten. Die
Hähnchenbrust würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten und
herausnehmen.
Mit einer Marinade aus dem Honig und der Sojasosse einpinseln, in
den Sesamsamen wenden und im Ofen garziehen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
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