Hähnchensnacks mit Schnellen Dipps
500g TK-Hähnchen-Snacks; oder TK-Hähnchen-Chips | ||
1 Säürlicher Apfel | ||
4tb Zitronensaft | ||
50ml Orangensaft | ||
2ts Curry | ||
Salz und Pfeffer; schwarz | ||
100g Doppelrahm-Frischkäse | ||
0.5pk Gemischte TK-Kräuter | ||
0.5pk TK-Basilikum | ||
1tb Gemahlene Mandeln | ||
4tb Öl | ||
50ml Brühe | ||
100g Vollmilch-Joghurt | ||
1tb Salat-Mayonnaise | ||
4tb Tomaten-Ketchup | ||
Salat; zum Garnieren |
Zubereitung:
Apfeldipp: Apfel schälen, fein raspeln und mit 3 EL Zitronensaft,
Orangensaft; oder Brühe, Curry, Salz und Pfeffer und Frischkäse
verrühren, pikant abschmecken Kräuterdipp: Kräuter mit 1 EL
Zitronensaft, Mandeln, Öl und Brühe verrühren, mit Salz und Pfeffer
würzen.
Tomatendipp: Joghurt mit Mayonnaise und Ketchup glattrühren, salzen
und pfeffern.
Snacks nach Packungsbeschreibung zubereiten, mit den Dipps anrichten,
mit Salatblättern garnieren.
Beilage: Weissbrot.
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Für die Fasanen: Geflügel innen und aussen mit Pfeffer und Salz würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Mirep ...
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Die Wirsingblätter blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Das Hähnchenbrustfilet in kleinen Stücken möglichst kal ...
Fasanenkraftbrühe mit Klösschen
Den Fasan sauberrupfen, abflämmen und ausnehmen. Die beiden Brüste sorgfäItig auslösen und ohne Haut und Fett beisei ...
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