Ausgebackene Hähnchenkeulen
| 4tb Mehl | ||
| Salz | ||
| 3 Frische Eier | ||
| 0.125l Mineralwasser | ||
| 30g Allgäür Emmentaler | ||
| 8 Hähnchenkeulen | ||
| Pfeffer | ||
| Rapsöl zum Ausbacken |
Zubereitung:
Mehl, 1 Prise Salz und Eier verrühren. Langsam das Mineralwasser
dazugeben, glattrühren, Käse untermischen.
Die Hähnchenkeulen waschen, trocknen, mit Salz und Pfeffer würzen, in
den Teig tauchen und im schwimmenden Fett goldbraun backen (ca.
20-25 Minuten)
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