Heißer Ziegenkäse auf Salat
3 Stiele Thymian | ||
3 Stiele Rosmarin | ||
1 Knoblauchzehe | ||
8 Olivenöl | ||
8 Baguettescheiben | ||
8 Ziegenfrischkäsetaler (à ca. 40 g) | ||
1bn Rauke | ||
1 Kopfsalat | ||
200g Kirschtomaten | ||
2 Weißweinessig | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
50g Oliven, schwarze (entsteint) |
Zubereitung:
Kräuter und Knoblauch fein hacken, in 4 Ei Olivenöl auf 2 oder Automatik-
Kochstelle 9 - 10 kurz andünsten. Brotscheiben darin goldgelb braten. Auf
ein Blech legen, die Käsetaler daraufsetzen.
Rauke und Salat putzen und waschen, Tomaten putzen und halbieren. Essig,
etwas Salz und Pfeffer mit 4 EL Öl verrühren.
Käsetaler im Backofen 8 - 10 Min. grillen. Salatzutaten, Oliven und Soße
mischen, mit den Käsetalern anrichten und sofort servieren.
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 25 Minuten
:Pro Person ca. : 508 kcal
:Pro Person ca. : 2032 kJoule
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