Heringshappen auf Schalottenbutter
| 4 Schalotten | ||
| 200g Butter | ||
| 1bn Petersilie | ||
| Salz, Pfeffer | ||
| Olivenöl | ||
| Matjesheringe | ||
| Bismarckheringe |
Zubereitung:
Schalotten klitzeklein schneiden in Olivenöl andünsten - mit 2 EL
Wasser ablöschen und 4 bis 5 Minuten gar köcheln lassen. Etwas
auskühlen lassen und mit der Butter und gehackter Petersilie
verkneten. Damit Pumpernickel oder Roggenbrötchen bestreichen und
einen Happen Matjes oder Bismarckhering darauf - sehr lecker! Auch toll
auf Schwarzbrot.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Koi-Filets auf Chinakohlsalat
Vorbereitung: Die Koifilets mit der Hautseite nach oben auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer alle vier Mill ...
Kokos-Felchenfilets mit Anisschaum
(*) wenn möglich: bei den schweizerische Felchen ist die Haut oft so dünn, dass sie nicht entfernt werden kann : Vor- ...
Kokos-Langoustinen mit Datteln und Tomaten-Tartar
Für das Tomaten-Tatar die Zwiebeln sehr fein schneiden und in einer Pfanne bräunen. Frühlingszwiebel fein schneiden. ...
Vorbereitung: Die Koifilets mit der Hautseite nach oben auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer alle vier Mill ...
Kokos-Felchenfilets mit Anisschaum
(*) wenn möglich: bei den schweizerische Felchen ist die Haut oft so dünn, dass sie nicht entfernt werden kann : Vor- ...
Kokos-Langoustinen mit Datteln und Tomaten-Tartar
Für das Tomaten-Tatar die Zwiebeln sehr fein schneiden und in einer Pfanne bräunen. Frühlingszwiebel fein schneiden. ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe
