Info: Chilisauce

  



Zubereitung:
Scharfe Sauce aus kleinen Chilischoten, die Sie fertig kaufen müssen.

Nehmen Sie möglichst ein chinesisches Fabrikat, denn was normalerweise
unter dieser Bezeichnung verkauft wird, ist meist auf den deutschen
Markt zugeschnitten - häufig handelt es sich um nichts anderes als
eine höchst mässige Tomatensauce, die süsslich-scharf schmeckt.

Achten Sie darauf, dass auf der Flasche als Ursprungsort, Hongonk,
Singapur, die Volksrepublik China oder ein anderes fernöstliches Land
angegeben ist.

Chilisauce verwendet man als Gewürz beim Kochen oder auch als
Tischsauce.


:erfasst: tom



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