Insalata di Finocchi e Cetrioli Gurkensalat mit Fenchel

   Salatgurke
   Fenchelknollen
   Olivenöl
   Knofelzehe
   Salz
   Zucker
   Pfeffer



Zubereitung:
Gurke würfeln, Fenchel putzen (etwas vom Kraut aufheben) und dazureiben.
Alles gut durchmischen, die restlichen Zutaten dazu kippen, würzen und
dann 'ne zeitlang kühl stellen. Mit etwas Fenchelkraut garnieren. Wenn man
will kann man noch ein paar Tomaten oder Radieserl dazugeben.

** From: erik_pusch%m4@zermaus.zer.sub.org
Date: Tü, 13 Jul 93 14:09:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Erfasser: Erik

Datum: 03.09.1993

Stichworte: ZER, Salate, Gurken, Fenchel, Italien



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