Italienischer Creme für Tiramisu
===Für Den Creme=== | ||
4 Eigelbe | ||
100g Zucker | ||
325ml Schlagsahne | ||
375g Mascarpone; Frische prüfen | ||
25ml Frangelico Likör; Amaretto, etc. | ||
1ts Flüssige Vanille |
Zubereitung:
Eigelbe mit 50% Zucker und Likör auf mindestens 60
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