Bagel mit Gemüse-Tatar

  1lg Möhre
  0.5 Kohlrabi
  0.25 Rote Paprikaschote
  0.25 Gelbe Paprikaschote
  0.5sm Zucchini
  0.25bn Petersilie
  1tb Frischkäse mit Gemüse (kalorienreduziert)
  1tb Frischkäse mit Kräutern
   Zitronensaft
   Salz
   Cayennepfeffer
  2 Vollkornbagel
  2 Salatblätter



Zubereitung:
Möhre, Kohlrabi, Paprikaschoten und Zucchini fein würfeln.
Petersilie hacken und mit Frischkäse zu einer glatten Masse
verrühren. Mischung mit Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer
abschmecken. Gemüsewürfel unterrühren.

Bagels waagerecht in der Mitte durchschneiden. Auf die eine Hälfte ein
Salatblatt legen. Gemüse-Tatar darauf verteilen. Mit der zweiten
Bagelhälfte bedecken.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Ciabatta - Italienisches Weißbrot
Ergibt 4 Brote a 350 g. 1. am Vortag für den Vorteig die Hefe in 250 ml handwarmem Wasser 10 Minuten gehen lassen. Das ...
Ciabatta #1
Kategorien: Brot, Italien Menge: 1 Brot =============================== "BIGA"================================ ...
Ciabatta #3
Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe