Bagel mit Walnusscreme
| 100g Walnüsse | ||
| 1 Topf Zitronenmelisse | ||
| 200g Frischkäse | ||
| 5tb Milch | ||
| Salz | ||
| 4 Bagels | ||
| 4 Blätter Lollo Bianco | ||
| 100g Staudensellerie in Scheiben | ||
| 8 Mangospalten |
Zubereitung:
Für die Walnusscreme Nüsse fein hacken. Melisse waschen und in feine
Streifen schneiden. Käse mit Milch und Salz verrühren. Nüsse und
Melisse zufügen und alles mischen.
Bagels halbieren und mit Walnusscreme bestreichen. Mit einem
Salatblatt, je 2 Mangospalten und Sellerie belegen.
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