Kalte Tomatensuppe mit Stangensellerie

  250g Stangensellerie; in Stücke geschnitten
  500g Tomaten; geviertelt
  2 Knoblauchzehen; geschält
  125ml Gemüsebrühe
  1ts Oregano
   Salz
  1 Prise/n Vollrohrzucker
  1ts (-2) Peperonicreme
  2tb Öl



Zubereitung:
Stangensellerie; Tomaten und Knoblauch im Mixer pürieren. Das Püree
mit Gemüsebrühe; Oregano; Salz; Zucker; Peperonicreme nach Geschmack
und Öl verrühren. Die Suppe einige Stunden gut kühlen.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten



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